wij staan steeds klaar
om U met onze grootste glimlach
te verwelkomen :-)
ABBEY * * * *
Restaurant - Hotel - Residentie
lounge bar - terras & tuin
Restaurant open op weekdagen (middag & avond) tot en met vrijdagmiddag:
's middags = Lunch & kennismakingsmenu
's avonds =kennismakingsmenu & beperkte kaart
Gesloten op vrijdagavond & zaterdag middag/avond,
maar wij openen voor U = vanaf 45 personen
Op alle zon-feest & brugdagen voorzie ik voor mijn
hardwerkende medewerkers een rustig familiemoment.
Weekends die we reeds open zijn (wegens voldoende reservaties)
Op vrijdagavond 17 juni 2022 zijn wij ópen en zijn er nog tafeltjes beschikbaar
Op zaterdagavond 25 juni 2022 zijn wij ópen en zijn er nog tafeltjes beschikbaar
° ° °
Op zaterdagmiddag 10 september 2022 zijn wij ópen en zijn er nog tafeltjes beschikbaar
° ° °
Op zaterdagmiddag 22 oktober 2022 zijn wij ópen en zijn er nog tafeltjes beschikbaar
° ° °
Op zaterdagavond 26 november 2022 zijn wij ópen en zijn er nog tafeltjes beschikbaar
° ° °
Op zaterdagavond 10 december 2022 zijn wij ópen en zijn er nog tafeltjes beschikbaar
(énkel (of luxe) kennismakings menu of ander - vooraf besproken - menu)
Kennismakingsmenu'
'Menu de bienvenue'
Van 9 tot 28 mei 2022
du 9 mai au 28 mai 2022
Aperitiefhapje
Amuse bouche
° ° °
Salade van witte & groene asperges, gepocheerd eitje,
bloedsinaasappel & chorizo
orange sanguine & chorizo
of/ ou
Kaas- of garnaalkroket, fris slaatje
Croquette au fromage ou aux crevettes, fine salade
° ° °
(luxe versie)°
Gazpacho van artisjok, King krab & zure room
(version de luxe)°
Gaspacho d'artichaut, crabe royal et crème sure
° ° °
Zeebaars, risotto, gekonfijte aubergine of Kalfslende, ratatouille/zuiderse groenten, aardappelwafeltjes
Bar, risotto & aubergine confite ou Longe de veau, ratatouille du sud, galettes de pommes de terre
° ° °
Soepje van aardbei met basilicum & yoghurtijs
Soupe de fraises au basilic & glace au yaourt
of/
ou
Panna cotta met jasmijnthee, ananas & citroen
Panna cotta au thé jasmin, ananas & citron
° ° °
45€ p/p (excl. dranken) °(luxe versie +15€ p/p)
- royaal drankenforfait 15€ p/p incl. aperitief v/h huis of glaasje Cava/wijnen/dranken/koffie (weekend 20€ p/p)
- forfait royale 15€ p/p incl. Apéritif maison ou coupe de Cava/vins/boissons/café (forfait weekend 20€ p/p)
Foto/Facebooklink
Kennismakingsmenu'
'Menu de bienvenue'
Van 30 mei tot 18 juni 2022
du 30 mai au 18 juin 2022
Aperitiefhapje
Amuse bouche
° ° °
Burrata, gemarineerde tomaat, basilicum & munt
of/ ou
Kaas- of garnaalkroket, fris slaatje
Croquette au fromage ou aux crevettes, fine salade
° ° °
(luxe versie)°
Babykreeft met cavaillon & gemarineerd slahart
(version de luxe)°
Baby homard au cavaillon, cœur de laitue marinée
° ° °
Gegrilde zwaardvis, tagliatelle nero, ‘vierge’ olijfolie of Runderpicanha, gegrilde asperges, krieltjes & choron
Espadon grillé, tagliatelles noires, sauce 'vierge' ou Picanha de boeuf, asperges grillées, pommes de terre & choron
° ° °
Roomrijst, gekonfijte rabarber & pistache
Crème de riz, confit de rhubarbe & pistache
Hazelnootbiscuit, kalamansi & ganache
Biscuit aux noisettes, kalamansi & ganache
° ° °
45€ p/p (excl. dranken) °(luxe versie +15€ p/p)
- royaal drankenforfait 15€ p/p incl. aperitief v/h huis of glaasje Cava/wijnen/dranken/koffie (weekend 20€ p/p)
- forfait royale 15€ p/p incl. Apéritif maison ou coupe de Cava/vins/boissons/café (forfait weekend 20€ p/p)
Foto/Facebooklink
Kennismakingsmenu'
'Menu de bienvenue'
Van 20 juni tot 8 juli 2022
du 20 juin au 8 juillet 2022
Aperitiefhapje
Amuse bouche
° ° °
Hollandse nieuwe maatjes, crèmeux van kropsla,
boontjes & ingemaakte ui
of/ ou
Kaas- of garnaalkroket, fris slaatje
Croquette au fromage ou aux crevettes, fine salade
° ° °
(luxe versie)°
Taco van gekonfijte lamsschouder, pickles & aji amarillo
(version de luxe)°
Taco d'épaule d'agneau confit, pickles & aji amarillo
° ° °
Pladijsfilet, courgette, venkel & tomaat of Eendenborst, zoete aardappel & paksoi
Filet de plie, courgettes, fenouil & tomate ou Magret de canard, pomme de terre douce & pak choi
° ° °
Sorbet van prosecco en witte perzik
Sorbet de prosecco & pêche blanche
Taartje met ganache van Belgische chocolade & kokosnoot
Gâteau au ganache de chocolat Belge & noix de coco
° ° °
45€ p/p (excl. dranken) °(luxe versie +15€ p/p)
- royaal drankenforfait 15€ p/p incl. aperitief v/h huis of glaasje Cava/wijnen/dranken/koffie (weekend 20€ p/p)
- forfait royale 15€ p/p incl. Apéritif maison ou coupe de Cava/vins/boissons/café (forfait weekend 20€ p/p)
Foto/Facebooklink
Lunch
Aperitiefhapje
Amuse bouche
Kruidig marktgroenten soepje
Velouté du marché
°°°°
hoofdgerecht (keuze vis/vlees uit het 'Kennismakingsmenu') Plat principal (au choix poisson/viande du 'Menu de bienvenue')
24€ p/p (excl. dranken)
(dessert mogelijk +9€ p/p)
Van zodra de éérste zonnestralen tevoorschijn komen is ook ons terras achteraan
open voor een lunch/diner...of een drankje.
