Restaurant - lounge bar - terras & tuin
Restaurant open op weekdagen (middag & avond) tot en met vrijdagmiddag:
's middags = Lunch & kennismakingsmenu
's avonds =voorlopig énkel kennismakingsmenu
Gesloten op vrijdagavond & zaterdag middag/avond,
maar wij openen voor U vanaf 45 personen
Op zon-feest & brugdagen voorzie ik voor mijn
hardwerkende medewerkers een rustig familiemoment.
Ook tijdens de feestdagen, van 21 dec tot en met 3 jan 2022,
genieten wij van een verdiend familiemoment.
Weekends die we reeds open zijn (wegens voldoende reservaties)
Vrijdagavond 19 november = open en hebben wij nog enkele tafels vrij
Vrijdagavond 26 november = open en hebben wij nog enkele tafels vrij
° ° °
Zaterdagmiddag 15 januari 2022 = open en hebben wij nog enkele tafels vrij
(énkel (of luxe) kennismakings menu of ander - vooraf besproken - menu)
Kennismakingsmenu'
'Menu de bienvenue'
Van 15 nov tot 27 nov 2021
du 15 nov au 27 nov 2021
Aperitiefhapje
Amuse bouche
° ° °
Carpaccio van zalm, honing & citroen
Carpaccio de saumon, miel & citron
of/
ou
Kaas- of garnaalkroket, fris slaatje
Croquette au fromage ou aux crevettes, fine salade
° ° °
(luxe versie)°
Wildkroketje, veenbessen & mizuna
(version de luxe)°
Croquette de gibier, airelles & mizuna
° ° °
Schelvis of Speenvarken, aardappel rösti, knolselder, postelein
Aiglefin ou cochon de lait,
rösti de pommes de terre, céleri-rave, pourpier
° ° °
Panna cotta van matcha thee met mango
Panna cotta de thé matcha à la mangue
of/
ou
Kaasbordje, warme scone & vruchtencompote
Assortiment de fromages,
petit pain Anglais & compote de fruits
° ° °
45€ p/p (excl. dranken) °(luxe versie +12€ p/p)
- drankenforfait 15€ p/p incl. aperitief v/h huis of glaasje Cava/wijnen/dranken/koffie (weekend 20€ p/p)
- forfait royale 15€ p/p incl. Apéritif maison ou coupe de Cava/vins/boissons/café (forfait weekend 20€ p/p)
Foto/Facebooklink
Kennismakingsmenu'
'Menu de bienvenue'
Van 29 nov tot 21 dec 2021
du 29 nov au 21 dec 2021
Aperitiefhapje
Amuse bouche
° ° °
'Gravad lax', yoghurtdressing,
salade van rammenas & papaya
salade de radis noir & papaye
of/ ou
Kaas- of garnaalkroket, fris slaatje
Croquette au fromage ou aux crevettes, fine salade
° ° °
(luxe versie)°
Velouté van bospaddenstoelen & Pata Negra
(version de luxe)°
Velouté de champignons forestiers & Pata negra
° ° °
Stoofpotje van hert met veenbessen/wintergroenten of Waterzooi v/d Noordzee, garnalenjus/wintergroenten
Ragoût de cerf, airelles & légumes d'hiver
ou
Waterzooi de poissons de la Mer du Nord, jus de crevettes & légumes d'hiver
° ° °
Pastel de nata & roomijs
Pastel de nata & glace
of/
ou
Fantasie van mandarijn, speculaas & chocolade
Fantaisie de mandarine, spéculoos & chocolat
° ° °
45€ p/p (excl. dranken) °(luxe versie +12€ p/p)
- royaal drankenforfait 15€ p/p incl. aperitief v/h huis of glaasje Cava/wijnen/dranken/koffie (weekend 20€ p/p)
- forfait royale 15€ p/p incl. Apéritif maison ou coupe de Cava/vins/boissons/café (forfait weekend 20€ p/p)
Foto/Facebooklink
Kennismakingsmenu'
'Menu de bienvenue'
Van 4 jan tot 16 jan 2022
du 4 jan au 16 jan 2022
Aperitiefhapje
Amuse bouche
° ° °
Gerookte eendenborst, Mascarpone & vijg
of/ ou
Kaas- of garnaalkroket, fris slaatje
Croquette au fromage ou aux crevettes, fine salade
° ° °
(luxe versie)°
Gegrilde coquille, Shii take, Thaise dressing
(version de luxe)°
Noix de Saint-Jacques grillées, Shii take, vinaigrette Thaï
° ° °
Gevulde kwartel of zeebaars,
spitskool met lardo, gratin van pastinaak en aardpeer
Caille ou bar farcis,
chou pointu au lardo, gratin de panais & topinambour
° ° °
Torta ricotta e pere
Torta ricotta & poire
of/
ou
Cannelloni van chocolade, duindoornbes en kastanje
Cannellonis au chocolat, à l'argousier et à la châtaigne
° ° °
45€ p/p (excl. dranken) °(luxe versie +12€ p/p)
- royaal drankenforfait 15€ p/p incl. aperitief v/h huis of glaasje Cava/wijnen/dranken/koffie (weekend 20€ p/p)
- forfait royale 15€ p/p incl. Apéritif maison ou coupe de Cava/vins/boissons/café (forfait weekend 20€ p/p)
Foto/Facebooklink
Kennismakingsmenu'
'Menu de bienvenue'
Van 17 jan tot 28 jan 2022
du 17 jan au 28 jan 2022
Aperitiefhapje
Amuse bouche
° ° °
Ceviche van zalm, soja, avocado,
chips van peterseliewortel
avocat & chips de racine de persil
of/ ou
Kaas- of garnaalkroket, fris slaatje
Croquette au fromage ou aux crevettes, fine salade
° ° °
(luxe versie)°
Gelakte varkenswang, venkel & mostarda
(version de luxe)°
Joue de porc laquée, fenouil & mostarda
° ° °
Geroosterde zeeduivel of onglet,
sjalot, truffel, pont neuf aardappel & sucrine
Caille farcis ou bar,
chou pointu au lardo, gratin de panais & topinambour
° ° °
Dome van fondant chocolade
Dôme de chocolat fondant
of/ ou
Crêpes Suzette, vanille ijs
Crêpes Suzette, glace vanille
° ° °
45€ p/p (excl. dranken) °(luxe versie +12€ p/p)
- royaal drankenforfait 15€ p/p incl. aperitief v/h huis of glaasje Cava/wijnen/dranken/koffie (weekend 20€ p/p)
- forfait royale 15€ p/p incl. Apéritif maison ou coupe de Cava/vins/boissons/café (forfait weekend 20€ p/p)
Foto/Facebooklink
Lunch
Aperitiefhapje
Amuse bouche
Kruidig marktgroenten soepje
Velouté du marché
°°°°
hoofdgerecht (keuze vis/vlees uit het 'Kennismakingsmenu') Plat principal (au choix poisson/viande du 'Menu de bienvenue')
24€ p/p (excl. dranken)
(dessert mogelijk +9€ p/p)
Van zodra de éérste zonnestralen tevoorschijn komen is ook ons terras achteraan
open voor een lunch/diner...of een drankje.
