ABBEY * * * *
Restaurant - Hotel - Residentie
lounge bar - terras & tuin
Restaurant open op weekdagen (middag & avond) tot en met vrijdagmiddag:
's middags = Lunch & kennismakingsmenu
's avonds =kennismakingsmenu & beperkte kaart
Gesloten op vrijdagavond & zaterdag middag/avond,
maar wij openen speciaal voor U = vanaf 65 personen (aangepaste prijs & zaalhuurkost)
(trouwfeesten/dans vanaf 85pers.)
Op alle zon-feest & brugdagen voorzie ik voor mijn
hardwerkende medewerkers een rustig familiemoment.
Weekends die we reeds open zijn (wegens voldoende reservaties)
Ideaal voor kleinere groepen/gezelschappen/tafeltjes. . .
Op zaterdagavond 26 november 2022 zijn wij ópen en zijn er nog tafeltjes beschikbaar
° ° °
Op zaterdagavond 10 december 2022 zijn wij ópen en zijn er nog tafeltjes beschikbaar
(énkel (of luxe) kennismakings menu of ander - vooraf besproken - menu)
Kennismakingsmenu'
'Menu de bienvenue'
Van 5 sept tot 24 sept 2022
du 5 septembre au 24 septembre 2022
Aperitiefhapje
Amuse bouche
° ° °
Carpaccio van gerookte rib-eye,
balsamico & Parmigiano Reggiano
of/ ou
Kaas- of garnaalkroket, fris slaatje
Croquette au fromage ou aux crevettes, fine salade
° ° °
(luxe versie)°
Tataki van tonijn, zeewiersalade & wasabi
(version de luxe)°
Tataki au thon, salade d'algues & wasabi
° ° °
Gepekeld speenvarken of Roodbaarsfilet, aardappelgratin, jonge wortel & honing mosterd
Cochon de lait saumuré ou Filet de sébaste, gratin de pommes de terre, jeune carotte, moutarde au miel
° ° °
Ijsgekoelde crèma Catalana
Crème Catalane glacée
of/ ou
Brownie met passievrucht, mousse van Tanzaniaanse chocolade
Brownie aux fruits de la passion, mousse au chocolat Tanzanienne
° ° °
45€ p/p (excl. dranken) °(luxe versie +15€ p/p)
- royaal drankenforfait 15€ p/p incl. aperitief v/h huis of glaasje Cava/wijnen/dranken/koffie (weekend 20€ p/p)
- forfait royale 15€ p/p incl. Apéritif maison ou coupe de Cava/vins/boissons/café (forfait weekend 20€ p/p)
Foto/Facebooklink
Kennismakingsmenu'
'Menu de bienvenue'
Van 26 sept tot 15 okt 2022
du 26 sept au 15 octobre 2022
Aperitiefhapje
Amuse bouche
° ° °
Gravlax (gemarineerde zalm),
crème van yoghurt & citroen, groene appel
crème de yaourt & citron, pomme verte
of/ ou
Kaas- of garnaalkroket, fris slaatje
Croquette au fromage ou aux crevettes, fine salade
° ° °
(luxe versie)°
Bisque van grijze garnalen, rouille & toast
(version de luxe)°
Bisque de crevettes grises, rouille & toast
° ° °
Mechelse koekoek of Wijtingfilet, ragout van bospaddenstoelen, aardappelcrème met pastinaak
Coucou de Malines ou Filet de merlan, ragoût de champignons sauvages, crème de pomme de terre au panais
° ° °
Pastel de nata, pralinéroomijs
Pastel de nata, glace pralinée
of/
ou
Botercake met kers, witte chocolade, amandel & limoen
Biscuit au beurre à la cerise, chocolat blanc, amande & citron vert
° ° °
45€ p/p (excl. dranken) °(luxe versie +15€ p/p)
- royaal drankenforfait 15€ p/p incl. aperitief v/h huis of glaasje Cava/wijnen/dranken/koffie (weekend 20€ p/p)
- forfait royale 15€ p/p incl. Apéritif maison ou coupe de Cava/vins/boissons/café (forfait weekend 20€ p/p)
Foto/Facebooklink
Kennismakingsmenu'
'Menu de bienvenue'
Van 17 okt tot 5 nov 2022
du 17 octobre au 5 novembre 2022
Aperitiefhapje
Amuse bouche
° ° °
Terrine van patrijs, veenbessen & walnoot
of/ ou
Kaas- of garnaalkroket, fris slaatje
Croquette au fromage ou aux crevettes, fine salade
° ° °
(luxe versie)°
Gegrilde Sint-Jakobsnoot, butternut & miso
(version de luxe)°
Coquille Saint-Jacques grillée, butternut & miso
° ° °
Everzwijnfilet of Heekfilet, grondwitloof, raapjes & amandelkroketjes
Filet de Sanglier ou Filet de Colin, chicon, navets & petites croquettes d'amandes
° ° °
Tarte tatin met kaneel roomijs
Tarte Tatin, glace à la cannelle
of/ ou
Citroentaartje met Italiaanse Meringue Tarte au citron, meringue Italienne
° ° °
45€ p/p (excl. dranken) °(luxe versie +15€ p/p)
- royaal drankenforfait 15€ p/p incl. aperitief v/h huis of glaasje Cava/wijnen/dranken/koffie (weekend 20€ p/p)
- forfait royale 15€ p/p incl. Apéritif maison ou coupe de Cava/vins/boissons/café (forfait weekend 20€ p/p)
Foto/Facebooklin
Lunch
Aperitiefhapje
Amuse bouche
Kruidig marktgroenten soepje
Velouté du marché
°°°°
hoofdgerecht (keuze vis/vlees uit het 'Kennismakingsmenu') Plat principal (au choix poisson/viande du 'Menu de bienvenue')
24€ p/p (excl. dranken)
(dessert mogelijk +9€ p/p)
Van zodra de éérste zonnestralen tevoorschijn komen is ook ons terras achteraan
open voor een lunch/diner...of een drankje.
