Van 8 juli tot 16 augustus 's middags
zijn wij gesloten
om onze hardwerkende medewerkers
een familie moment te gunnen.




ABBEY  * * * *





Restaurant - Hotel - Residentie

lounge bar - terras & tuin


                                  Restaurant open op weekdagen (middag & avond) tot en met vrijdagmiddag:


  's middags =   Lunch  &  kennismakingsmenu 

   's avonds  =kennismakingsmenu & beperkte kaart   


                                                       Gesloten op vrijdagavond  & zaterdag middag/avond,

    maar wij openen speciaal voor U  = vanaf  65 personen (aangepaste prijs & zaalhuurkost)
       

Op alle zon-feest & brugdagen voorzie ik voor mijn
hardwerkende medewerkers een rustig familiemoment.

    

                                  Weekends die we reeds open zijn    (wegens voldoende reservaties)

                                         Ideaal voor  kleinere groepen/gezelschappen/tafeltjes. . .  





Op zaterdagmiddag 10 september 2022 zijn wij ópen en zijn er nog tafeltjes beschikbaar

° ° °
Op zaterdagmiddag 22 oktober 2022 zijn wij ópen en zijn er nog tafeltjes beschikbaar

° ° °

Op zaterdagavond 26 november 2022 zijn wij ópen en zijn er nog tafeltjes beschikbaar

° ° °
Op zaterdagavond 10 december 2022 zijn wij ópen en zijn er nog tafeltjes beschikbaar


(énkel (of luxe) kennismakings menu of ander -  vooraf besproken -  menu)


        
                                                         

Kennismakingsmenu' 

'Menu de bienvenue'

Van 20 juni tot 8 juli 2022

du 20 juin au 8 juillet 2022

Aperitiefhapje

Amuse bouche


° ° °

           Hollandse nieuwe maatjes, crèmeux van kropsla,

                           boontjes & ingemaakte ui


'Maatjes d'Hollande’, crème de laitue, haricots & oignons mariné
                                          

                                            of/ ou  

Kaas- of garnaalkroket, fris slaatje 

Croquette au fromage  ou aux crevettes, fine salade 

° ° ° 

(luxe versie)° 

Taco van gekonfijte lamsschouder & mango salsa

(version de luxe)°

                 Taco d'épaule d'agneau confit & salsa de mangue 

° ° ° 

                   Pladijsfilet, courgette, venkel & tomaat                                                                          of                                                                               Eendenborst, zoete aardappel & paksoi

             Filet de plie, courgettes, fenouil & tomate                                                                         ou                                                                    Magret de canard, pomme de terre douce & pak choi

                                               ° ° ° 

                       Sorbet van prosecco en witte perzik

                      Sorbet de prosecco & pêche blanche


      Taartje met ganache van Belgische chocolade & kokosnoot

            Gâteau au ganache de chocolat Belge & noix de coco

° ° ° 

 45€ p/p  (excl. dranken)                °(luxe versie +15€ p/p)
- royaal drankenforfait 15€ p/p   incl. aperitief v/h huis of        glaasje Cava/wijnen/dranken/koffie 
 
(weekend 20€ p/p)

45€ p/p (excl. boissons)       ° (version de luxe) + 15€ p/p)

- forfait royale 15€ p/p  incl. Apéritif  maison ou coupe de         Cava/vins/boissons/café       (forfait weekend 20€ p/p)



                       


                  

Foto/Facebooklink

Kennismakingsmenu' 

'Menu de bienvenue'

        Van 16 aug tot 3 sept 2022

du 16 août au 3 septembre 2022

Aperitiefhapje

Amuse bouche


° ° °

           Warm gerookte zalm met citrusvinaigrette, 

                            venkel & komkommer


           Saumon fumé tiède, vinaigrette aux agrumes,
                              fenouil & concombre
                                          

                                            of/ ou  

Kaas- of garnaalkroket, fris slaatje 

Croquette au fromage  ou aux crevettes, fine salade 

° ° ° 

(luxe versie)° 

Steamed bun (gestoomd broodje),

 buikspek &  zoetzure groenten


(version de luxe)°

                 Steamed bun (petit pain cuit à la vapeur), 

                   poitrine de porc & légumes aigre-doux

° ° ° 

                     Parelhoen    of     Kabeljauwhaasje,                                                    zuiderse groenten & gegrilde aardappel 

                       Filet de pintade    ou    Cabillaud,                                         légumes méditerranéens & pomme de terre grillée

                                               ° ° ° 

                       Nougat glacé, gekonfijt fruit & pistache

                      Nougat glacé, fruits confits & pistache


                           Nectarine, hangop met honing,                                                        straciatella & chocolade crumble

Nectarine, caillé au miel, straciatella & crumble au chocolat

° ° ° 

 45€ p/p  (excl. dranken)                °(luxe versie +15€ p/p)
- royaal drankenforfait 15€ p/p   incl. aperitief v/h huis of        glaasje Cava/wijnen/dranken/koffie 
 
(weekend 20€ p/p)

45€ p/p (excl. boissons)       ° (version de luxe) + 15€ p/p)

- forfait royale 15€ p/p  incl. Apéritif  maison ou coupe de         Cava/vins/boissons/café       (forfait weekend 20€ p/p)



                       


                  

Foto/Facebooklink

Kennismakingsmenu' 

'Menu de bienvenue'

 Van  5 sept tot 24 sept 2022

du 5 septembre au  24 septembre 2022

Aperitiefhapje

Amuse bouche


° ° °

                              Carpaccio van gerookte rib eye,

                              balsamico & parmigiano regiano


Carpaccio d'entrecôte fumée, balsamique & parmigiano regiano
                                          

                                            of/ ou  

Kaas- of garnaalkroket, fris slaatje 

Croquette au fromage  ou aux crevettes, fine salade 

° ° ° 

(luxe versie)° 

Tataki van tonijn, zeewiersalade & wasabi


(version de luxe)°

                      Tataki au thon, salade d'algues & wasabi

° ° ° 

                   Gepekeld speenvarken    of    Roodbaarsfilet,                                  aardappelgratin, jonge wortel &  honing mosterd


             Cochon de lait saumuré     ou     Filet de sébaste,                                  gratin de pommes de terre, jeune carotte,                                                            moutarde au miel

                                               ° ° ° 

                               Ijsgekoelde crema Catalana

                                  Crème Catalane glacée


                               Brownie met passievrucht,                                                           mousse van Tanzaniaanse chocolade

                             Brownie aux fruits de la passion,                                                         mousse au chocolat Tanzanienne

° ° ° 

 45€ p/p  (excl. dranken)                °(luxe versie +15€ p/p)
- royaal drankenforfait 15€ p/p   incl. aperitief v/h huis of        glaasje Cava/wijnen/dranken/koffie 
 
(weekend 20€ p/p)

45€ p/p (excl. boissons)       ° (version de luxe) + 15€ p/p)

- forfait royale 15€ p/p  incl. Apéritif  maison ou coupe de         Cava/vins/boissons/café       (forfait weekend 20€ p/p)



                       


                  

Foto/Facebooklink

Kennismakingsmenu' 

'Menu de bienvenue'

Van 26 sept tot 15 okt 2022

du 26 sept au 15 octobre 2022

Aperitiefhapje

Amuse bouche


° ° °

                                Gravlax (gemarineerde zalm),

                     crème van yoghurt & citroen, groene appel


                                Gravlax (saumon mariné),  
                    crème de yaourt & citron, pomme verte
                                          

                                            of/ ou  

Kaas- of garnaalkroket, fris slaatje 

Croquette au fromage  ou aux crevettes, fine salade 

° ° ° 

(luxe versie)° 

Bisque van grijze garnalen, rouille & toast

(version de luxe)°

                    Bisque de crevettes grises, rouille & toast 

° ° ° 

                       Mechelse koekoek    of    Wijtingfilet,                                                     ragout van bospaddenstoelen,                                                           aardappelcrème met pastinaak

                  Coucou de Malines    ou    Filet de merlan,                                                 ragoût de champignons sauvages,                                                     crème de pomme de terre au panais

                                               ° ° ° 

                            Pastel de nata, pralinéroomijs

                             Pastel de nata, glace pralinée


    Botercake met kers, witte chocolade, amandel & limoen

                                 Biscuit au beurre à la cerise,                                                       chocolat blanc, amande & citron vert

° ° ° 

 45€ p/p  (excl. dranken)                °(luxe versie +15€ p/p)
- royaal drankenforfait 15€ p/p   incl. aperitief v/h huis of        glaasje Cava/wijnen/dranken/koffie 
 
(weekend 20€ p/p)

45€ p/p (excl. boissons)       ° (version de luxe) + 15€ p/p)

- forfait royale 15€ p/p  incl. Apéritif  maison ou coupe de         Cava/vins/boissons/café       (forfait weekend 20€ p/p)


            

Foto/Facebooklink

Kennismakingsmenu' 

'Menu de bienvenue'

Van 17 okt tot  5 nov 2022

du 17 octobre au 5 novembre 2022

Aperitiefhapje

Amuse bouche


° ° °

                     Terrine van patrijs, veenbessen & walnoot 


                              Terrine de perdrix, airelles & noyer
                                          

                                            of/ ou  

Kaas- of garnaalkroket, fris slaatje 

Croquette au fromage  ou aux crevettes, fine salade 

° ° ° 

                                           (luxe versie)° 

Gegrilde Sint-Jakobsnoot, butternut & miso

(version de luxe)°

                 Coquille Saint-Jacques grillée, butternut & miso

° ° ° 

                           Everzwijnfilet    of    Heekfilet,                                                   grondwitloof, raapjes & amandelkroketjes

                  Filet de Sanglier    ou    Filet de Colin,                                          chicon, navets & petites croquettes d'amandes

                                               ° ° ° 

                          Tarte tatin met kaneel roomijs

                            Tarte Tatin, glace à la cannelle


                     Citroentaartje met Italiaanse Meringue                                                Tarte au citron, meringue Italienne

° ° ° 


 45€ p/p  (excl. dranken)                °(luxe versie +15€ p/p)
- royaal drankenforfait 15€ p/p   incl. aperitief v/h huis of        glaasje Cava/wijnen/dranken/koffie 
 
(weekend 20€ p/p)

45€ p/p (excl. boissons)       ° (version de luxe) + 15€ p/p)

- forfait royale 15€ p/p  incl. Apéritif  maison ou coupe de         Cava/vins/boissons/café       (forfait weekend 20€ p/p)


                  

Foto/Facebooklink

                 


Lunch



Aperitiefhapje
Amuse bouche

                                                                              °°°°

Kruidig marktgroenten soepje
Velouté du marché

                                                                              °°°°

                                           hoofdgerecht (keuze vis/vlees uit het 'Kennismakingsmenu')                                           Plat principal (au choix  poisson/viande du 'Menu de bienvenue')


24€ p/p (excl. dranken)
(dessert mogelijk +9€ p/p)

               
24€ p/p (excl. boissons)
(dessert possible +9€ p/p)

                             



Van zodra de éérste zonnestralen tevoorschijn komen is ook ons terras achteraan

 open voor een lunch/diner...of een drankje.

Odoo • Text and Image